hits

Denne sulten er slankerens verste fiende

Av Berit Kvifte


Nr du spretter en pose med chips, nyer du deg neppe med et par flak, men spiser til posen er tom. Hedonisk sult betyr spise av lysst, ikke av behov. Denne sulten er slankerens verste fiende, men det vet svenske forskere n hvordan kurere med spinat.

Charlotte Erlansson-Albertsson, professor i medisinsk och fysiologisk kjemi ved universitetet i Lund, Sverige, har i 25 r forsket p apetittkontroll og sammen med sine kolleger publiserer hun i disse dager en ny studie som tar for seg den skalte hedoniske sulten og hvordan f hjelp til kontrollere den.

- Uansett hvilken metode som brukes for g ned i vekt, fler de fleste at de lider, blir smdeppa og gretne. Selv om sulten er stillet, s kan hedonisk sult overskygge denne og f oss til spise likevel, fordi vi har lyst. Det skyldes at metthetshormoner som befinner seg lengst nede i tarmen ikke blir frigjort og dermed fr ikke hjernen beskjed om at den er mett og tilfreds, forklarer professoren.

Spinat stopper hungeren

Den ferske studien fra Lund, viser at det er skalte thylakoider som finnes i spinat og som gjr at tarmhormonet, GNP1, frigjres.

- GNP 1 stopper hungeren etter stt, salt og fett ganske s umiddelbart i flge gruppen som fikk tilfrt thylakoider i de tre mnedene studien pgikk. Kriteriene i studien som omfattet 38 svenske kvinner i alderen 45-65 r, var spise tre mltider per dag og i tillegg drive lett mosjon i 30 minutter. Deltagerne fikk velge hva de ville spise, men forbud mot spise snacks, juice og annet mellom mltidene. Kontrollgruppen viste raskt misnye. De var tydelig fysne og mtte virkelig streve for holde seg til de tre mltidene, sier professoren.

Gruppen som fikk thylakoider flte ingen sult eller fysing slik de hadde gjort tidligere. De spiste sine tre mltider og flte seg mette og tilfredse.

Hjelp til alle slankekurer

Overvekt er et kende problem og slankekurene blir stadig mer sofistikerte og oppfinnsomme. Noen virker veldig bra, andre ikke, men det finnes en fellesnevner; den Hedoniske sulten. som gjr det lite lysnetont telle kalorier eller karbohydrater og ikke minst det holde vekten stabil nr mlet er ndd.

- Forutsetningen for g ned i vekt, er at du har kontroll og kan sette fra deg maten du er mett og ikke fortsette med dytte innp. Da m tarmhormonene frigjres og til det trengs thylakoider. Jeg vil uansett understreke at du blir ikke slank av thylakoider i seg selv, men de er et must for ikke sprekke nr du slanker deg, sier professoren og legger til:

- Studien viste at de som brukte thylakoider utover forsksperioden, fikk en enda bedre effekt. Det viser at effekten av thylakoider ikke taper seg etter en tid, snarere tvert i mot.

Virker inn p fettforbrenningen

Gruppen som fikk thylakoider hadde 43 prosent strre vektnedgang enn kontrollgruppen. Med andre ord; samtlige som holdt seg til tre faste mltider per dag, gikk en tur p en halvtime og ikke lurte i seg snop, gikk ned i vekt. Hva er s poenget ?

De som fikk thylakoider danset seg gjennom de tre mnedene studien varte, mens kontrollgruppen mtte kjempe mot den Hedoniske sulten 24/7. De som fikk thylakoider, fortsatte med sitt nye og stabile spisemnster, mens kontrollgruppen higet etter snacks i alle varianter. Med andre ord; skal du g ned i vekt p en behagelig mte og ikke minst holde vekten, m metthetshormonene i tarmen bli frigjort. Dette uavhengig av hvilken diett du velger, men vi antar at thylakoider ogs virker inn p fettforbrenningen, s noe ekstra drahjelp fr man.

Professor Erlansson-Albertsson og hennes team vil fortsette forskningen p thylakoider og andre typer avhengighet som ryk, alkohol og droger. Det viste seg nemlig at deltagerne som rkte, reduserte forbruket.


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar